Page 144 - CAVAS 2018 OK

CAVAS Rimarts Uvae 2009 BN R ROGER GOULART
› xarel.lo, chardonnay
Major, 6
08635 Sant Esteve Sesrovires
92
35€
Color: dorado brillante. Aroma: frutos secos, hierbas de (Barcelona)
7: +34 934 191 000
tocador, especiado, lías reducidas. Boca: sabroso, burbuja Fax: +34 931 148 209
fina, largo, persistente. sac@rogergoulart.com
www.rogergoulart.com
Colour: bright golden. Nose: dry nuts, fragrant herbs, spicy,
lees reduction notes. Palate: flavourful, fine bead, long, Roger Goulart 2005 Extra Brut GR
great length. › xarel.lo, chardonnay, pinot noir, macabeo, parellada
ROBERT J. MUR 89 50€
Rambla de la Generalitat, 9 Color: amarillo brillante. Aroma: pastelería, especias dul-
08770 Sant Sadurní D’Anoia ces, fruta escarchada, flores marchitas. Boca: graso, fino
(Barcelona) amargor, sabroso.
7: +34 938 910 896
info@robertjmur.com Colour: bright yellow. Nose: pattiserie, sweet spices, can-
www.robertjmur.com died fruit, faded flowers. Palate: rich, fine bitter notes, fla-
vourful.
Robert J. Mur 2008 BN GR
› 40% xarel.lo, 29% macabeo, 18% parellada, 13% chardonnay Roger Goulart 2011 BN R
85 23,8€ › xarel.lo, parellada, macabeo, chardonnay
Color: dorado brillante. Aroma: expresivo, flores blancas, 90 HHHHH 10€
fruta escarchada. Boca: potente, fruta madura. Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas, hier-
bas secas, flores marchitas. Boca: sabroso, buena acidez,
Colour: bright golden. Nose: expressive, white flowers, burbuja fina.
candied fruit. Palate: powerful, ripe fruit.
Colour: bright straw. Nose: ripe fruit, fine lees, dried herbs,
Robert J. Mur Millésimé Especial faded flowers. Palate: flavourful, good acidity, fine bead.
Tradició 2013 BN R
› 35% macabeo, 25% xarel.lo, 25% parellada, 15% chardonnay Roger Goulart 2013 BR R
86 11,5€ › 40% xarel.lo, 30% macabeo, 30% parellada
Color: amarillo brillante. Aroma: flores blancas, lías finas, 88 HHHH 8€
hierbas de tocador. Boca: sabroso, frutoso, fresco. Color: pajizo brillante. Aroma: fruta fresca, cítricos, lías fi-
nas, hierbas de tocador. Boca: fresco, frutoso, buena aci-
Colour: bright yellow. Nose: white flowers, fine lees, fra- dez, balsámico.
grant herbs. Palate: flavourful, fruity, fresh.
Colour: bright straw. Nose: fresh fruit, citrus fruit, fine lees,
ROCAMAR fragrant herbs. Palate: fresh, fruity, good acidity, balsamic.
Major, 80 Roger Goulart Coral Rosé 2015 BR
08755 Castellbisbal (Barcelona)
7: +34 937 720 900 › garnacha, pinot noir
info@rocamar.net 88 HHHH 8€
www.rocamar.net Color: rosáceo pálido. Aroma: floral, hierbas de tocador,
Castell de Ribes BN fruta roja. Boca: fresco, frutoso, fácil de beber.
› macabeo, xarel.lo, parellada Colour: raspberry rose. Nose: floral, fragrant herbs, red ber-
85 HHH 5,45€ ry notes. Palate: fresh, fruity, easy to drink.
Color: pajizo. Aroma: hierbas secas, fruta madura, lías fi-
nas. Boca: correcto, algo evolucionado.
Colour: straw. Nose: dried herbs, ripe fruit, fine lees. Palate:
correct, slightly evolved.

144 DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018

CAVAS 2018.indb 144 23/1/18 14:35