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Gran Torelló Grandes Añadas         Torelló 225 Magnum 2012 BN GR
              Magnum 2008 BN GR                      › 45% macabeo, 35% xarel.lo, 20% parellada  CAVAS
                › 40% xarel.lo, 33% macabeo, 27% parellada  93                41,85€
               94                            73€  Color: pajizo brillante. Aroma: floral, hierbas de tocador, expre-
              Color: dorado brillante. Aroma: hierbas de tocador, con ca-  sivo. Boca: sabroso, buena acidez, burbuja fina, equilibrado.
              rácter, fruta madura, frutos secos. Boca: potente, sabroso,
              buena acidez, burbuja fina, fino amargor.  Colour: bright straw. Nose: floral, fragrant herbs, expres-
                                                  sive. Palate: flavourful, good acidity, fine bead, balanced.
              Colour: bright golden. Nose: fragrant herbs, characterful,
              ripe fruit, dry nuts. Palate: powerful, flavourful, good acidity,  Torelló by Custo 3D 2011 BR GR
              fine bead, fine bitter notes.          › 18% macabeo, 74% xarel.lo, 8% parellada
              Gran Torelló Magnum 2010 BN GR       92                            39€
                › 35% macabeo, 34% xarel.lo, 31% parellada  Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de
                                                  tocador, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez,
               92                          52,7€  burbuja fina, equilibrado.
              Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de
              tocador. Boca: sabroso, buena acidez, burbuja fina.  Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs,
                                                  expressive. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine
              Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs.  bead, balanced.
              Palate: flavourful, good acidity, fine bead.
                                                  Torelló Finca Can Martí 2011 BR GR
              Jeroboam Torelló 2012 BN GR            › 32% chardonnay, 31% xarel.lo, 21% macabeo, 16% parellada
                › 35% macabeo, 40% xarel.lo, 25% parellada
               93                        114,75€   93 HHHH                       18€
              Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de   Color: pajizo. Aroma: fruta escarchada, flores marchitas,
              tocador, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez,   frutos secos, lías finas, pastelería. Boca: sabroso, largo,
              burbuja fina, equilibrado.          especiado, dulcedumbre.
              Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs,   Colour: straw. Nose: candied fruit, faded flowers, dry nuts,
              expressive. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine   fine lees, pattiserie. Palate: flavourful, long, spicy, sweetness.
              bead, balanced.
                                                  Torelló Jeroboan 225 2013 BN GR
              Torelló 2011 BN GR                   94                         114,9€
                › 33% macabeo, 44% xarel.lo, 23% parellada  Color: dorado brillante. Aroma: lías finas, frutos secos, hier-
               91 HHH                      14,5€  bas de tocador, complejo, tostado. Boca: potente, sabroso,
              Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas,   buena acidez, burbuja fina, fino amargor.
              equilibrado, hierbas secas. Boca: buena acidez, sabroso,
              fruta madura, largo.                Colour: bright golden. Nose: fine lees, dry nuts, fragrant
                                                  herbs, complex, toasty. Palate: powerful, flavourful, good
              Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, fine lees, balanced,  acidity, fine bead, fine bitter notes.
              dried herbs. Palate: good acidity, flavourful, ripe fruit, long.
                                                  Torelló Magnum 2010 BN GR
              Torelló 225 2012 BN GR                 › 35% macabeo, 34% xarel.lo, 31% parellada
                › 45% macabeo, 35% xarel.lo, 20% parellada  93                 29,6€
               93 HHH                      19,3€  Color: dorado brillante. Aroma: lías finas, hierbas de to-
              Color: pajizo. Aroma: fruta escarchada, frutos secos, lías  cador, con carácter, frutos secos. Boca: potente, sabroso,
              finas, hierbas secas. Boca: fino amargor, burbuja fina, sa-  buena acidez, burbuja fina, fino amargor.
              broso, especiado.
                                                  Colour: bright golden. Nose: fine lees, fragrant herbs, char-
              Colour: straw. Nose: candied fruit, dry nuts, fine lees, dried   acterful, dry nuts. Palate: powerful, flavourful, good acidity,
              herbs. Palate: fine bitter notes, fine bead, flavourful, spicy.  fine bead, fine bitter notes.
              Torelló 225 2013 BN GR              Torelló Special Edition 2012 BR R
               93 HHH                      18,2€     › 40% macabeo, 38% xarel.lo, 22% parellada
              Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de   91 HHHH   13,65€
              tocador, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez,
              burbuja fina, equilibrado.          Color: pajizo brillante. Aroma: fruta fresca, hierbas secas,
                                                  lías finas, floral. Boca: fresco, frutoso, buena acidez.
              Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs,
              expressive. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine   Colour: bright straw. Nose: fresh fruit, dried herbs, fine lees,
              bead, balanced.                     floral. Palate: fresh, fruity, good acidity.
                       DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018                   149

         CAVAS 2018.indb   149                                                    23/1/18   14:35
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