Page 148 - CAVAS 2018 OK

Titiana Pansa Blanca 2013 BR
CAVAS Suriol El Truc 2013 BN R 15,45€ 91 HHHH
› pansa blanca
› macabeo
89
13,8€
Color: amarillo. Aroma: fruta madura, lías finas, hierbas secas, Color: amarillo. Aroma: expresivo, lías finas, cítricos, paste-
flores marchitas. Boca: sabroso, buena acidez, burbuja fina. lería. Boca: sabroso, largo, persistente, tostado.
Colour: yellow. Nose: ripe fruit, fine lees, dried herbs, faded Colour: yellow. Nose: expressive, fine lees, citrus fruit, pat-
flowers. Palate: flavourful, good acidity, fine bead. tiserie. Palate: flavourful, long, great length, toasty.
Suriol Les Carbasses 2013 BN R Titiana Pinot Noir Rosé 2013 BR
› parellada › pinot noir
91 HHH 15,45€ 88 14,9€
Color: amarillo. Aroma: lías finas, hierbas de tocador, ex- Color: cobrizo. Aroma: floral, jazmín, hierbas de tocador,
presivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez, burbuja fruta escarchada. Boca: fresco, frutoso, sabroso, correcto.
fina, equilibrado.
Colour: coppery red. Nose: floral, jasmine, fragrant herbs,
Colour: yellow. Nose: fine lees, fragrant herbs, expressive. candied fruit. Palate: fresh, fruity, flavourful, correct.
Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine bead, bal-
anced. Titiana Vintage 2011 BN
› chardonnay
Suriol Rosat Collita 2012 BN GR
92 HHH
17,4€
› garnacha, monastrell Color: pajizo brillante. Aroma: hierbas secas, lías finas, flo-
88 HHH 8,25€ ral, especias dulces. Boca: fresco, sabroso, buena acidez.
Color: salmón. Aroma: lías finas, fruta roja, fruta confitada,
flores secas. Boca: sabroso, fruta madura, fino amargor. Colour: bright straw. Nose: dried herbs, fine lees, floral,
sweet spices. Palate: fresh, flavourful, good acidity.
Colour: salmon. Nose: fine lees, red berry notes, fruit preserve,
dried flowers. Palate: flavourful, ripe fruit, fine bitter notes. TORELLÓ
Can Martí de Baix (Apartado Correos, 8)
TITIANA 08770 Sant Sadurní D’Anoia
Camí de Can Garra, s/n (Barcelona)
08391 Tiana (Barcelona) 7: +34 938 910 793
7: +34 933 950 811 Fax: +34 938 910 877
info@parxet.es torello@torello.es
www.parxet.es www.torello.com
PODIO / PODIUM Gran Torelló 2010 BN GR
› 35% macabeo, 34% xarel.lo, 31% parellada
Titiana Montalegre 2008 BN 90
24,9€
› chardonnay, pinot noir Color: pajizo. Aroma: frutos secos, hierbas de tocador, es-
95 27€ peciado, lías reducidas. Boca: sabroso, burbuja fina, largo,
Color: dorado brillante. Aroma: lías finas, hierbas de toca- persistente.
dor, con carácter, fruta madura, frutos secos. Boca: poten-
te, sabroso, buena acidez, burbuja fina, fino amargor. Colour: straw. Nose: dry nuts, fragrant herbs, spicy, lees
reduction notes. Palate: flavourful, fine bead, long, great
Colour: bright golden. Nose: fine lees, fragrant herbs, char- length.
acterful, ripe fruit, dry nuts. Palate: powerful, flavourful,
good acidity, fine bead, fine bitter notes. Gran Torelló
Grandes Añadas 2008 BN GR
Titiana Nature 2015 BN › 40% xarel.lo, 33% macabeo, 27% parellada
› pansa blanca 94 36€
91 HHHH 13,85€ Color: dorado brillante. Aroma: lías finas, hierbas de toca-
Color: dorado brillante. Aroma: lías finas, frutos secos, hier- dor, con carácter, fruta madura, frutos secos. Boca: poten-
bas de tocador, complejo. Boca: potente, sabroso, buena te, sabroso, buena acidez, burbuja fina, fino amargor.
acidez, burbuja fina, fino amargor.
Colour: bright golden. Nose: fine lees, fragrant herbs, char-
Colour: bright golden. Nose: fine lees, dry nuts, fragrant acterful, ripe fruit, dry nuts. Palate: powerful, flavourful,
herbs, complex. Palate: powerful, flavourful, good acidity, good acidity, fine bead, fine bitter notes.
fine bead, fine bitter notes.

148 DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018

CAVAS 2018.indb 148 23/1/18 14:35