Page 143 - CAVAS 2018 OK

PODIO / PODIUM RIMARTS
Avda. Cal Mir, 44 CAVAS
Turo d’en Mota 2005 BN 08770 Sant Sadurní D’Anoia
› 100% xarel.lo (Barcelona)
97 105€ 7: +34 938 912 775
Fax: +34 938 912 775
Color: amarillo brillante. Aroma: elegante, expresivo, fru- rimarts@rimarts.net
tos secos, especiado, complejo, balsámico. Boca: redondo, www.rimarts.net
burbuja fina, buena acidez, equilibrado.
Martínez Rosé 2015 BN
Colour: bright yellow. Nose: elegant, expressive, dry nuts, › garnacha, pinot noir
spicy, complex, balsamic herbs. Palate: round, fine bead,
good acidity, balanced. 90 HHHH 11,5€
Color: cobrizo. Aroma: floral, jazmín, hierbas de tocador,
REXACH BAQUES fruta escarchada. Boca: fresco, frutoso, sabroso, correcto.
Santa María, 12 Colour: coppery red. Nose: floral, jasmine, fragrant herbs,
08736 Guardiola de Font-rubi candied fruit. Palate: fresh, fruity, flavourful, correct.
(Barcelona)
7: +34 938 979 170 Rimarts 2013 BN GR
info@rexachbaques.com
www.rexachbaques.com › xarel.lo, macabeo, parellada, chardonnay
Pere Rexach Baqués 2011 BR GR 94 HHHHH 13,8€
› xarel.lo, macabeo, parellada, pinot noir Color: dorado brillante. Aroma: lías finas, frutos secos, hier-
bas de tocador, complejo, tostado. Boca: potente, sabroso,
91 18€ buena acidez, burbuja fina, fino amargor.
Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de
tocador, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez, Colour: bright golden. Nose: fine lees, dry nuts, fragrant
burbuja fina, equilibrado. herbs, complex, toasty. Palate: powerful, flavourful, good
acidity, fine bead, fine bitter notes.
Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs,
expressive. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine Rimarts 2014 BN R
bead, balanced. › xarel.lo, macabeo, parellada
Rexach Baques 2013 BN GR 91 HHHHH 10,5€
› xarel.lo, macabeo, parellada Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas,
equilibrado, hierbas secas. Boca: buena acidez, sabroso,
89 HHH 10€ fruta madura, largo.
Color: amarillo brillante. Aroma: lías finas, equilibrado, hier-
bas secas. Boca: buena acidez, fruta madura, fino amargor. Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, fine lees, balanced,
dried herbs. Palate: good acidity, flavourful, ripe fruit, long.
Colour: bright yellow. Nose: fine lees, balanced, dried
herbs. Palate: good acidity, ripe fruit, fine bitter notes. Rimarts 2014 BR R
› xarel.lo, macabeo, parellada
Rexach Baques Brut Imperial 2014 BR R 91 HHHHH 9,5€
› xarel.lo, macabeo, parellada Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas, hier-
88 HHHH 7,5€ bas secas, flores marchitas. Boca: sabroso, buena acidez,
Color: pajizo brillante. Aroma: intensidad media, fruta fres- burbuja fina.
ca, hierbas secas, lías finas. Boca: frutoso, sabroso, buena
acidez. Colour: bright straw. Nose: ripe fruit, fine lees, dried herbs,
faded flowers. Palate: flavourful, good acidity, fine bead.
Colour: bright straw. Nose: medium intensity, fresh fruit,
dried herbs, fine lees. Palate: fruity, flavourful, good acidity. Rimarts Chardonnay 2010 BN GR
› chardonnay
Rexach Rosat 2014 BR R 93 HHHH 18€
› 100% pinot noir Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de
87 11€ tocador, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez,
Color: rosáceo pálido. Aroma: floral, lías finas, intensidad burbuja fina, equilibrado.
media. Boca: fresco, frutoso, correcto, fino amargor.
Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs,
Colour: raspberry rose. Nose: floral, fine lees, medium in- expressive. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine
tensity. Palate: fresh, fruity, correct, fine bitter notes. bead, balanced.

DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018 143

CAVAS 2018.indb 143 23/1/18 14:35