Page 135 - CAVAS 2018 OK

Naverán Oriol Rossell Reserva de
Perles Roses Pinot Noir 2013 RD la Propietat 2011 BN GR CAVAS
› 100% pinot noir › macabeo, xarel.lo, parellada
88 16€ 90 29€
Color: cobrizo. Aroma: especias dulces, lías finas, flores se- Color: amarillo brillante. Aroma: lías finas, hierbas de to-
cas, amaderado. Boca: sabroso, lleno, largo, tostado. cador, con carácter, fruta madura. Boca: sabroso, buena
acidez, fino amargor.
Colour: coppery red. Nose: sweet spices, fine lees, dried
flowers, woody. Palate: flavourful, full, long, toasty. Colour: bright yellow. Nose: fine lees, fragrant herbs, charac-
terful, ripe fruit. Palate: flavourful, good acidity, fine bitter notes.
ORIOL ROSSELL Oriol Rossell Reserva de la Propietat Rosé
Masia Cassanyes 2013 BR GR
08729 Sant Marçal (Barcelona) › pinot noir
7: +34 977 671 061 90 30€
Fax: +34 977 671 050 Color: cobrizo. Aroma: floral, hierbas de tocador, fruta es-
oriolrossell@oriolrossell.com carchada, elegante.Boca: frutoso, sabroso, buena acidez,
www.oriolrossell.com fino amargor.
Oriol Rossell 2012 BN GR Colour: coppery red. Nose: floral, fragrant herbs, candied
› macabeo, xarel.lo fruit, elegant. Palate: fruity, flavourful, good acidity, fine
bitter notes.
89 14,5€
Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas, PAGO DE THARSYS
hierbas secas. Boca: buena acidez, fruta madura, largo. Ctra. Nacional III, km. 274
46340 Requena (Valencia)
Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, fine lees, dried herbs. 7: +34 962 303 354
Palate: good acidity, ripe fruit, long. Fax: +34 962 329 000
pagodetharsys@pagodetharsys.com
Oriol Rossell 2014 BN R www.pagodetharsys.com
› macabeo, xarel.lo, parellada Pago de Tharsys 2014 BN R
88 9,4€ › 100% chardonnay
Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, hierbas secas, in- 89 18€
tensidad media. Boca: buena acidez, fácil de beber.
Color: dorado brillante. Aroma: hierbas de tocador, con ca-
Colour: bright straw. Nose: fine lees, dried herbs, medium rácter, fruta madura, lías finas. Boca: buena acidez, burbuja
intensity. Palate: good acidity, easy to drink. fina, especiado, fino amargor, largo.
Colour: bright golden. Nose: fragrant herbs, characterful,
Oriol Rossell ripe fruit, fine lees. Palate: good acidity, fine bead, spicy,
Brut Cuvée 2015 BR fine bitter notes, long.
› macabeo, xarel.lo, parellada Pago de Tharsys Millesime 2013 BR R
88 HHH 8,5€ › 80% chardonnay, 20% macabeo
Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas, hier- 88 15€
bas secas. Boca: buena acidez, burbuja fina, correcto.
Color: amarillo. Aroma: lías finas, fruta escarchada, cítricos,
Colour: bright straw. Nose: ripe fruit, fine lees, dried herbs. algo evolucionado. Boca: sabroso, buena acidez, burbuja
Palate: good acidity, fine bead, correct. fina, persistente.
Colour: yellow. Nose: fine lees, candied fruit, citrus fruit,
Oriol Rossell slightly evolved. Palate: flavourful, good acidity, fine bead,
Gran Propietat 2008 ESP great length.
› xarel.lo, macabeo, parellada
88 Pago de Tharsys Millésime
Rosé Reserva 2013 BR
Color: amarillo. Aroma: frutos secos, tostado, lías reduci- › 100% garnacha
das, algo evolucionado. Boca: sabroso, buena acidez, bur-
buja fina, persistente. 86 14€
Color: cobrizo. Aroma: fruta confitada, flores secas, algo
Colour: yellow. Nose: dry nuts, toasty, lees reduction notes, evolucionado. Boca: frutoso, sabroso, correcto.
slightly evolved. Palate: flavourful, good acidity, fine bead,
great length. Colour: coppery red. Nose: fruit preserve, dried flowers,
slightly evolved. Palate: fruity, flavourful, correct.
DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018 135

CAVAS 2018.indb 135 23/1/18 14:35