Page 130 - CAVAS 2018 OK

Vallformosa 150 2012 BR GR
CAVAS Gran Barón SS 6,99€ 91
› macabeo, xarel.lo, parellada
› 100% xarel.lo
86 HHH
39€
Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, flores marchi- Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de
tas. Boca: sabroso, burbuja fina. tocador, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez,
burbuja fina, equilibrado.
Colour: bright straw. Nose: ripe fruit, faded flowers. Palate:
flavourful, fine bead. Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs,
expressive. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine
Mistinguett 2013 BR R bead, balanced.
› macabeo, xarel.lo, parellada
87 13,9€ Vallformosa Clàssic 2015 BN
› macabeo, xarel.lo, parellada
Color: pajizo. Aroma: expresivo, frutos secos, cítricos, floral.
Boca: sabroso, frutoso, buena acidez. 86 HHHH 4,99€
Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas,
Colour: straw. Nose: expressive, dry nuts, citrus fruit, floral. equilibrado, hierbas secas. Boca: sabroso, fruta madura,
Palate: flavourful, fruity, good acidity. equilibrado.
Mistinguett 2014 BN Colour: bright straw. Nose: ripe fruit, fine lees, balanced,
› macabeo, xarel.lo, parellada dried herbs. Palate: flavourful, ripe fruit, balanced.
88 13,9€ Vallformosa Clàssic 2015 BR
Color: pajizo brillante. Aroma: cítricos, lías finas, hierbas › macabeo, xarel.lo, parellada
de tocador, floral. Boca: buena acidez, fino amargor, equi-
librado. 85 HHHH 4,99€
Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas se-
Colour: bright straw. Nose: citrus fruit, fine lees, fragrant cas. Boca: correcto, ligero.
herbs, floral. Palate: good acidity, fine bitter notes, bal-
anced. Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, dried herbs. Palate:
correct, light-bodied.
Mistinguett 2014 BR
› macabeo, xarel.lo, parellada Vallformosa Clàssic 2015 SS
86 13,9€ › macabeo, xarel.lo, parellada
Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas, flo- 84 4,99€
ral. Boca: sabroso, frutoso, fino amargor. Color: pajizo. Aroma: fruta madura, hierbas secas, flores
marchitas. Boca: frutoso, dulce.
Colour: bright straw. Nose: ripe fruit, fine lees, floral. Palate:
flavourful, fruity, fine bitter notes. Colour: straw. Nose: ripe fruit, dried herbs, faded flowers.
Palate: fruity, sweet.
Mistinguett 2014 SS
› macabeo, xarel.lo, parellada Vallformosa Clàssic Rosat 2015 BR
87 13,9€ › trepat, garnacha
Color: pajizo brillante. Aroma: fruta fresca, cítricos, lías fi- 87 HHHH 4,99€
nas, hierbas de tocador. Boca: fresco, frutoso, dulcedum- Color: cobrizo. Aroma: floral, hierbas de tocador, fruta es-
bre. carchada. Boca: fresco, frutoso, sabroso, correcto.
Colour: bright straw. Nose: fresh fruit, citrus fruit, fine lees, Colour: coppery red. Nose: floral, fragrant herbs, candied
fragrant herbs. Palate: fresh, fruity, sweetness. fruit. Palate: fresh, fruity, flavourful, correct.
Mistinguett Rosé 2014 BR Vallformosa Col.lecció 2012 BN R
› garnacha, trepat › macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay
90 HHH 13,9€ 88 HHH 8,99€
Color: salmón. Aroma: floral, fruta roja, fruta madura, hier- Color: amarillo brillante. Aroma: hierbas secas, intensidad
bas de tocador. Boca: equilibrado, sabroso, fruta madura. media. Boca: fino amargor, correcto.
Colour: salmon. Nose: floral, red berry notes, ripe fruit, fra- Colour: bright yellow. Nose: dried herbs, medium intensity.
grant herbs. Palate: balanced, flavourful, ripe fruit. Palate: fine bitter notes, correct.

130 DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018

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