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CAVAS
EL PRODUCTO / PRODUCT La Capella 2007, el primer Cava
de Paraje Calificado de Juvé & Camps
Se trata de un Gran Reserva Brut Nature con una crianza de 108
meses de media en botella, elaborado con la variedad xarel•lo
procedente de una única viña, La Capella, y de un suelo particular,
donde se obtiene una uva de mucho carácter y nervio, algo
fundamental para este cava con un potencial de crianza único.
La Capella 2007, en su tercera añada, logra el distintivo de Paraje
Calificado, otorgado solo a los cavas de máxima calidad.
Reserva de la Familia 2014,
brut nature Gran Reserva
Un Brut Nature con una media de 36 meses de crianza en botella,
elaborado a partir del mosto flor de uvas macabeo, xarel•lo y
parellada de las fincas de Espiells, Can Massana y La Cuscona,
ubicadas en uno de los mejores pagos de la comarca del Alt
Penedès. Este cava es el más emblemático de la bodega, que
recientemente ha estrenado un nuevo diseño en su etiqueta.
ENG La Capella 2007, the first cava Paraje Calificado of Juvé & Camps
It is a Gran Reserva Brut Nature crafted with Xarel•lo grapes from the La Capella vineyard
and bottle-aged for 108 months. This block has unique soil that yields grapes with loads of
character and spirit, which is essential to this cava with matchless potential for long ageing.
LaCapella 2007, in its third vintage, achieves the Distinction of Paraje Calificado, awarded only
to the highest quality cavas.
ENG Reserva de la Familia 2014, brut nature Gran Reserva
A Brut Nature average ageing 36 months on the lees, made from free-run juice of Macabeu,
Xarel•lo and Parellada grapes grown on the ‘Espiells’, ‘Can Massana’ and ‘La Cuscona’ estates,
some of the best vineyards in the Alt Penedès. This cava is the most emblematic of the winery,
which recently has launched a new design on its label.
DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018 119
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