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Lácrima                             Bisila Edición Especial BN
              Baccus Summum 2013 BN R              87                                  CAVAS
                › xarel.lo, macabeo, parellada, chardonnay  Color: pajizo. Aroma: hierbas secas, fruta madura, frutos
               91 HHHHH                    9,75€  secos. Boca: sabroso, fresco, especiado, potente.
              Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas, hier-  Colour: straw. Nose: dried herbs, ripe fruit, dry nuts. Palate:
              bas secas, flores marchitas. Boca: sabroso, buena acidez,   flavourful, fresh, spicy, powerful.
              burbuja fina.
                                                  Bisila Rosé BR
              Colour: bright straw. Nose: ripe fruit, fine lees, dried herbs,
              faded flowers. Palate: flavourful, good acidity, fine bead.    › garnacha
                                                   83                             5€
              Lácrima Baccus Summum BR R          Color: salmón. Aroma: fruta roja, fruta confitada, flores se-
                › macabeo, parellada, chardonnay  cas. Boca: frutoso, fácil de beber.
               90 HHHHH                    7,95€
              Color: amarillo brillante. Aroma: expresivo, lías finas, hier-  Colour: salmon. Nose: red berry notes, fruit preserve, dried
                                                  flowers. Palate: fruity, easy to drink.
              bas de tocador, flores secas. Boca: potente, sabroso, buena
              acidez, equilibrado.                 LLOPART CAVA
              Colour: bright yellow. Nose: expressive, fine lees, fragrant   Ctra. de Sant Sadurni - Ordal, Km. 4
              herbs, dried flowers. Palate: powerful, flavourful, good   08739 Els Casots (Subirats)
              acidity, balanced.                   (Barcelona)
                                                   7: +34 938 993 125
               LADRÓN DE LUNAS                     Fax: +34 938 993 038
               Masia Aldamar carretera             llopart@llopart.com
                                                   www.llopart.com
               Godelleta km 1,1
               46370 Chiva (Valencia)             Llopart 2014 BN R
               7: +34 961 050 553                    › 30% macabeo, 40% xarel.lo, 20% parellada, 10% chardonnay
               administracion@ladrondelunas.es     89                          13,6€
               www.ladrondelunas.es               Color: pajizo brillante. Aroma: fruta fresca, cítricos, lías fi-
              Bisila BN                           nas, hierbas de tocador. Boca: fresco, frutoso, buena aci-
                                                  dez.
                › chardonnay
               85 HHH                         6€  Colour: bright straw. Nose: fresh fruit, citrus fruit, fine lees,
                                                  fragrant herbs. Palate: fresh, fruity, good acidity.
              Color: amarillo brillante. Aroma: hierbas secas, fruta confi-
              tada, cítricos. Boca: potente, cierta persistencia.  Llopart Ex-Vite 2008 BR GR
              Colour: bright yellow. Nose: dried herbs, fruit preserve, cit-    › 60% xarel.lo, 40% macabeo
              rus fruit. Palate: powerful, good finish.  94                    45,8€
              Bisila BR                           Color: amarillo. Aroma: lías finas, frutos secos, hierbas de
                                                  tocador, complejo. Boca: potente, sabroso, buena acidez,
                › macabeo, chardonnay             burbuja fina, fino amargor.
               86 HHHH                        5€
              Color: pajizo. Aroma: fruta madura, cítricos, flores secas,   Colour: yellow. Nose: fine lees, dry nuts, fragrant herbs,
                                                  complex. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine
              lías finas. Boca: frutoso, buena acidez, amargoso.  bead, fine bitter notes.
              Colour: straw. Nose: ripe fruit, citrus fruit, dried flowers,   Llopart Imperial 2012 BR GR
              fine lees. Palate: fruity, good acidity, fine bitter notes.
                                                     › 40% macabeo, 50% xarel.lo, 10% parellada
              Bisila Eco BR                        91                          18,1€
                › chardonnay, macabeo             Color: pajizo. Aroma: hierbas de tocador, cítricos, frutos
               88 HHHH                        8€  secos, lías finas, floral. Boca: sabroso, buena acidez, es-
              Color: pajizo brillante. Aroma: cítricos, hierbas de tocador,   peciado, persistente.
              pastelería, tostado. Boca: buena acidez, potente, sabroso.  Colour: straw. Nose: fragrant herbs, citrus fruit, dry nuts,
              Colour: bright straw. Nose: citrus fruit, fragrant herbs, pat-  fine lees, floral. Palate: flavourful, good acidity, spicy, great
              tiserie, toasty. Palate: good acidity, powerful, flavourful.  length.



                       DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018                   123

         CAVAS 2018.indb   123                                                    23/1/18   14:35
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