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2018
EQUIPO DE CATA

CAVAS & OTRAS BURBUJAS Nacido en Ávila en 1979, es Ingeniero Responsable editorial- Catador / Editor en Chief-Taster
Javier Luengo
Carlos González Sáez
Director Guía Peñín
Nacido en Castellón de la Plana en 1976 es
Técnico Agrícola, Máster en Enología
Licenciado en Periodismo por la Universidad
Complutense de Madrid y Técnico en Comu-
y Viticultura y Máster en Dirección de
nicación Integral por la Universidad Francis-
Empresas Vitivinícolas. Ha desarrollado
co de Vitoria. Tras ejercer como periodista
diferentes trabajos dentro del mundo del
en diferentes agencias de comunicación y
vino, desde enólogo y técnico de viñedos,
hasta Director Técnico en una distribuido-
medios impresos, paso a formar parte del
ra e importadora de vinos. Desde hace 10
años, desarrolla la tareas de dirección del
director de cuentas. Javier es desde hace
ocho años catador de la Guía Peñín, tanto de
equipo humano y de las catas de vinos y
destilados que aparecen en las diferentes área de Comunicación de PI&ERRE como
vinos como de destilados. Actualmente es el
guías que bajo la marca “Guía Peñín” se responsable editorial de los diferentes pro-
encuentran en el mercado. ductos amparados por el sello Guía Peñín.
Born in Avila in 1979, Agricultural Engi- Born in Castellón de la Plana in 1976, grad-
neer, with Masters in Enology and Viti- uated with a degree in Journalism from the
culture and a Masters in Wine Business Universidad Complutense of Madrid and
Management. He has worked in several is also qualified in Integral Communica-
different areas of the world of wine in- tions, University Francisco de Vitoria. After
cluding holding posts ranging from oenol- working as a journalist in different media
ogist and vineyard technician toTechnical agencies and publications, he joined the
Manager of a wine importer and distribu- communication department of PI & ERRE
tor. For the last nine years he has headed as account director. Javier has been a
the Technical Department of the Peñin professional taster for the Peñin team for
Guide, responsible for the coordination seven years, both wines and distillates. He
of staff assignments and development of is currently responsible for the different ed-
wine tastings that appear in the various itorial publishing products covered by the
guides under the Peñin group. Peñin Guide.

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