Page 58 - CAVAS 2018 OK

CAVAS BODEGAS EL VILLAR Dioro Baco Extra Brut R
Avda. Agricultor, 1
› 100% chardonnay
46170 Villar del Arzobispo (Valencia)
7: +34 962 720 050 84 14€
Fax: +34 961 646 060 Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas se-
exportacion@elvillar.com cas, algo evolucionado. Boca: potente, correcto.
www.elvillar.com
Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, dried herbs, slightly
Laderas BN evolved. Palate: powerful, correct.
› 90% macabeo, 10% chardonnay BODEGAS FAUSTINO
84 3,75€ Ctra. de Logroño, s/n
Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas se- 01320 Oyón (Álava)
cas. Boca: correcto, ligero. 7: +34 945 622 500
Fax: +34 945 622 106
Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, dried herbs. Palate: info@bodegasfaustino.es
correct, light-bodied. www.bodegasfaustino.es
BODEGAS ESCUDERO Cava Faustino BR R
Ctra. de Arnedo, s/n › macabeo, chardonnay
26587 Gravalos (La Rioja) 84 7,82€
7: +34 941 398 008
Fax: +34 941 398 070 Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas se-
info@familiaescudero.com cas, algo evolucionado. Boca: potente, frutoso.
www.familiaescudero.com Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, dried herbs, slightly
Benito Escudero BN evolved. Palate: powerful, fruity.
› 100% viura Cava Faustino Extra Seco Extra Seco
84 8,5€ › macabeo, chardonnay
Color: amarillo brillante. Aroma: lías reducidas, hierbas se-
cas. Boca: correcto, algo evolucionado. 85 HHH 5,9€
Color: amarillo brillante. Aroma: balsámico, fruta madura,
Colour: bright yellow. Nose: lees reduction notes, dried cítricos. Boca: fresco, frutoso, fácil de beber.
herbs. Palate: correct, slightly evolved.
Colour: bright yellow. Nose: balsamic herbs, ripe fruit, cit-
Benito Escudero BR rus fruit. Palate: fresh, fruity, easy to drink.
› 100% viura Cava Faustino Rosado BR R
86 8,5€ 85 8,27€
Color: pajizo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas secas. Color: cobrizo. Aroma: floral, fruta madura, hierbas silves-
Boca: fruta madura, fácil de beber, correcto.
tres. Boca: frutoso, sabroso, fácil de beber.
Colour: bright straw. Nose: ripe fruit, dried herbs. Palate:
ripe fruit, easy to drink, correct. Colour: coppery red. Nose: floral, ripe fruit, wild herbs. Pal-
ate: fruity, flavourful, easy to drink.
Dioro Baco BR R BODEGAS HACIENDA DEL CARCHE
› 50% viura, 50% chardonnay
86 10€ Ctra. del Carche, Km. 8,3
Color: pajizo. Aroma: hierbas de tocador, intensidad media. 30520 Jumilla (Murcia)
Boca: fresco, correcto, fácil de beber. 7: +34 968 975 942
visitas@haciendadelcarche.com
Colour: straw. Nose: fragrant herbs, medium intensity. Pal- www.haciendadelcarche.com
ate: fresh, correct, easy to drink.
Cava Hacienda del Carche BR
› macabeo, xarel.lo, parellada
87 HHHH 4,5€
Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas,
hierbas secas. Boca: buena acidez, fruta madura, largo.
Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, fine lees, dried herbs.
Palate: good acidity, ripe fruit, long.

58 DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018

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