Page 59 - CAVAS 2018 OK

BODEGAS HISPANO SUIZAS La Crusset El Ruc 2015 BR
Ctra. N-322, Km. 451,7 › macabeo, xarel.lo, parellada CAVAS
46357 El Pontón (Valencia) 86 HHHH 4,95€
7: +34 962 349 370 Color: pajizo brillante. Aroma: cítricos, lías finas, fruta ma-
Fax: +34 962 138 318 dura. Boca: fresco, frutoso, buena acidez.
rafael.roman@bodegashispanosuizas.com
www.bodegashispanosuizas.com Colour: bright straw. Nose: citrus fruit, fine lees, ripe fruit.
Palate: fresh, fruity, good acidity.
Tantum Ergo Chardonnay
Pinot Noir 2014 BN BODEGAS LUIS ALEGRE
91 Ctra. Navaridas, s/n
Color: amarillo brillante. Aroma: lías finas, fruta madura, 01300 Laguardia (Álava)
cítricos, hierbas de tocador. Boca: buena acidez, burbuja 7: +34 945 600 089
luisalegre@bodegasluisalegre.com
fina, fino amargor, especiado.
www.luisalegre.com
Colour: bright yellow. Nose: fine lees, ripe fruit, citrus fruit, Fincalegre BR
fragrant herbs. Palate: good acidity, fine bead, fine bitter › 40% macabeo, 40% xarel.lo, 20% chardonnay
notes, spicy.
87 HHH 7,5€
Tantum Ergo Pinot Noir Rosé 2015 BN Color: pajizo. Aroma: flores blancas, lías finas, hierbas de
› pinot noir tocador. Boca: sabroso, frutoso, fácil de beber.
93 Colour: straw. Nose: white flowers, fine lees, fragrant
Color: cobrizo. Aroma: fruta roja, fruta madura, hierbas de herbs. Palate: flavourful, fruity, easy to drink.
tocador, pétalos de rosa. Boca: fresco, frutoso, fino amar-
gor, largo. Parcela Nº 7 BR GR
› 60% chardonnay, 20% macabeo, 20% xarel.lo
Colour: coppery red. Nose: red berry notes, ripe fruit, fra-
grant herbs, rose petals. Palate: fresh, fruity, fine bitter 90 17€
notes, long. Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, hierbas se-
cas, especiado. Boca: sabroso, buena acidez, burbuja fina,
Tantum Ergo Vintage 2013 BN tostado.
92
Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, dried herbs, spicy.
Palate: flavourful, good acidity, fine bead, toasty.
tocador, fruta al licor, especiado. Boca: potente, sabroso,
buena acidez, burbuja fina, equilibrado.
BODEGAS MEDINA
Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs, Ctra. N-432, Km. 76
fruit liqueur notes, spicy. Palate: powerful, flavourful, good 06310 Zafra (Badajoz)
acidity, fine bead, balanced. 7: +34 924 575 060
sales@bodegasmedina.net
BODEGAS LA CRUSSET www.bodegasmedina.net
Santa María, 76 Marqués de Badajoz Cava 2015 Extra Brut
08340 Vilassar de Mar (Barcelona)
7: +34 937 591 832 85 HHHH 4,7€
info@lacrusset.com Color: pajizo. Aroma: frutos secos, hierbas de tocador, es-
www.lacrusset.com peciado. Boca: sabroso, frutoso, fino amargor.
La Crusset D’Or 2014 BN R Colour: straw. Nose: dry nuts, fragrant herbs, spicy. Palate:
› macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay flavourful, fruity, fine bitter notes.
90 HHHHH 9,95€
Color: amarillo brillante. Aroma: hierbas de tocador, es-
peciado, cítricos, lías finas. Boca: sabroso, burbuja fina,
persistente.
Colour: bright yellow. Nose: fragrant herbs, spicy, citrus
fruit, fine lees. Palate: flavourful, fine bead, great length.

DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018 59

CAVAS 2018.indb 59 23/1/18 14:34