Page 100 - CAVAS 2018 OK
P. 100

CAVAS  DOMINIO DE LA VEGA            Dominio de la Vega Reserva
                                                 Especial 2013 BR R
              Ctra Madrid-Valencia km 270 s/n
                                                    › macabeo, chardonnay
              46390 San Antonio-Requena (Valencia)
              7: +34 962 320 570                  89
              Fax: +34 962 320 330               Color: amarillo. Aroma: frutos secos, hierbas de tocador,
              daniel@dominiodelavega.com         lías finas, cítricos, especiado. Boca: potente, sabroso, bue-
              www.dominiodelavega.com            na acidez, fino amargor.
             Dominio de la Vega                  Colour: yellow. Nose: dry nuts, fragrant herbs, fine lees,
             Authentique 2014 BN R               citrus fruit, spicy. Palate: powerful, flavourful, good acidity,
                › macabeo, xarel.lo              fine bitter notes.
              87
             Color: amarillo brillante. Aroma: hierbas secas, intensidad
             media, lías finas. Boca: correcto, fruta madura, equilibrado.
             Colour: bright yellow. Nose: dried herbs, medium intensity,
             fine lees. Palate: correct, ripe fruit, balanced.
             Dominio de la Vega Cuveé Prestige 2013 BN
                › chardonnay, macabeo
              88                                  ELVIWINES
             Color: dorado brillante. Aroma: amaderado, lías finas, espe-  Ctra T-300 Falset-Marça, km 1
             cias dulces, cítricos. Boca: potente, especiado, balsámico,
             buena acidez.                        43775 Marça (Tarragona)
                                                  7: +34 618 792 973
             Colour: bright golden. Nose: woody, fine lees, sweet spices,   Fax: +34 936 750 316
             citrus fruit. Palate: powerful, spicy, balsamic, good acidity.  victor@elviwines.com
                                                  www.elviwines.com
             Dominio de la Vega Esencia Semi-Seco 2014 SS
              87                                 Cava Elviwines 2010 BR
             Color: amarillo. Aroma: flores secas, fruta madura. Boca:     › parellada, macabeo, xarel.lo
             buena acidez, fácil de beber, dulcedumbre.  88                     11€
             Colour: yellow. Nose: dried flowers, ripe fruit. Palate: good   Color: pajizo brillante. Aroma: fruta fresca, cítricos, lías fi-
             acidity, easy to drink, sweetness.  nas, hierbas de tocador. Boca: fresco, frutoso, buena aci-
                                                 dez.
             Dominio de la Vega Expression 2014 BR  Colour: bright straw. Nose: fresh fruit, citrus fruit, fine lees,
                › macabeo                        fragrant herbs. Palate: fresh, fruity, good acidity.
              88
             Color: amarillo brillante. Aroma: con carácter, lías finas,
             frutos secos, cítricos, hierbas de tocador. Boca: sabroso,
             buena acidez, fino amargor.
             Colour: bright yellow. Nose: characterful, fine lees, dry nuts,
             citrus fruit, fragrant herbs. Palate: flavourful, good acidity,
             fine bitter notes.
             Dominio de la Vega Reserva
             Especial Rosé 2013 BR
                › pinot noir
              84
             Color: salmón, cobrizo. Aroma: fruta confitada, fruta roja,
             flores secas. Boca: potente, fruta madura.
             Colour: salmon, coppery red. Nose: fruit preserve, red berry
             notes, dried flowers. Palate: powerful, ripe fruit.



                   100                       DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018

         Guía Cavas & Otras Burbujas 2018 rosa_Cavas LUIS.indd   100              25/1/18   11:55
   95   96   97   98   99   100   101   102   103   104   105