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BODEGAS EIDOSELA EIDOSELA

HISTORIA / HISTORY
BURBUJAS
Bodegas Eidosela representa la más arraigada tradición del Condado do Tea ( DO Rías Baixas ), zona histórica en la
elaboración de vinos desde la época del antiguo imperio romano. Con nuestro proyecto se inicia un camino hacia
la búsqueda de la excelencia , elaboración de los vinos de máxima calidad y transmisión de la valiosa cultura del DEL ATLÁNTICO
vino. Como la producción de un vino es un Arte, Bodegas Eidosela basa su imagen en los grandes personalidades
del arte. La calidad , innovación e internacionalización son los pilares sobre los que se asienta nuestra bodega.
Hoy en día ya hemos sido galardonados con numerosos premios en los mejores concursos, los cuales acreditan
la calidad de nuestros vinos y “Burbujas del Atlántico” .
Bodegas Eidosela represents the most roated tradition in the
ENG Condado do Tea (DO Rías Baixas), the historical area where
wines are made since the times of the Roman Empire. We
have begun a proyect to get the excellence, to make wines of
the highest quality and to transmit the wine culture value. As
the production of the wine is an Art, Bodegas Eidosela based
its image on the great art personalities Quality, innovation and
internationalization are the pillars on which the winery is built.
Nowaday we have already been awarded by several awards in
the best competitions, which prove the quality of our wines as
“Burbujas del Atlantico”.

EL VIÑEDO / VINEYARDS
Contamos con 60 hectáreas cultivadas principalmente con uva Albariño. Nuestros
viñedos se encuentran orientados hacia el sur aprovechando el mayor número de
horas de luz posible y están asentados sobre suelos graníticos lo suficientemente
arenosos para drenar las abundantes lluvias atlánticas. Nuestra situación ligeramente
interior nos aporta uva más glicérica con el nivel óptimo de acidez.
We have 60 hectares planted mainly with Albariño grapes. Our vineyards are
ENG
south-facing taking the advantage of more hours of daylight and are settled on
sandy granitic soils that drain the abundant Atlantic rains. Our internal situation
gives us more glycerine grape with the optimal acidity level.
El 7 de noviembre del 2012 lanzamos al mercado nuestro Eidosela Burbujas del Atlántico elaborado
EL PRODUCTO / PRODUCT Siguiendo esa línea de innovación de producto en Bodegas Eidosela también lanzamos al mercado el
con uvas Albariño, que fue el primer vino Espumoso de Calidad DO. Rías Baixas en salir al mercado.
Eidosela Burbujas del Atlántico Tinto (primer espumoso tinto dentro de la D.O. Rias Baixas) elaborado con
uvas Sousón, Espadeiro y otras variedades tintas. MEDALLA DE ORO OBTENIDA EN FRANCIA:
nuestro Eidosela Burbujas del Atlántico elaborado con uvas 100% Albariño consiguió medalla de Oro en el
prestigioso concurso Le Citadelles du Vin 2014 de Bordeaux (Francia).
On November 7, 2012 we launched our “Eidosela Burbujas del Atlantico”
ENG
mades of Albariño grapes, which was the first quality sparkling wine DO.
Rias Baixas goes to the market. Following this line of innovation , we
launched the Eidosela Burbujas del Atlantico red sparkling wine (the first
one with the DO Rias Baixas) mades with Sousón, Espadeiro and other
red varieties grapes. GOLD MEDAL IN FRANCE: Our “Eidosela Burbujas
del Atlantico” mades of 100% Albariño grapes won the gold medal in the
prestigious competition “Le Citadelles du Vin de Bordeaux (France) 2014”.

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182 DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018
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