Page 158 - CAVAS 2018 OK

CAVAS VIVES AMBRÒS Vives Ambròs Magnum
Tradició 2010 BN GR
Mayor, 39
43812 Montferri (Tarragona)
› 60% xarel.lo, 40% macabeo
7: +34 639 521 652
Fax: +34 977 606 579 91 26,9€
mail@vivesambros.com Color: amarillo brillante. Aroma: lías finas, hierbas de to-
www.vivesambros.com cador, con carácter, fruta madura, frutos secos. Boca: po-
tente, sabroso, buena acidez, burbuja fina, fino amargor.
Vives Ambròs 2012 BN GR
› 40% xarel.lo, 35% macabeo, 25% chardonnay Colour: bright yellow. Nose: fine lees, fragrant herbs, char-
92 HHHHH 9,9€ acterful, ripe fruit, dry nuts. Palate: powerful, flavourful,
good acidity, fine bead, fine bitter notes.
Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de
tocador, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez, Vives Ambròs Rosado 2015 BR
burbuja fina, equilibrado. › 40% garnacha, 40% monastrell, 20% pinot noir
Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs, 88 9,4€
expressive. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine Color: cobrizo. Aroma: floral, hierbas de tocador, balsámico.
bead, balanced. Boca: fresco, sabroso, retronasal afrutado.
Vives Ambròs 2013 BR R Colour: coppery red. Nose: floral, fragrant herbs, balsamic
› 40% xarel.lo, 35% macabeo, 25% parellada herbs. Palate: fresh, flavourful, fruity aftertaste.
89 HHHH 6,9€ Vives Ambròs Tradició 2009 BN GR
Color: pajizo brillante. Aroma: expresivo, lías finas, cítricos, › 60% xarel.lo, 40% macabeo
flores secas. Boca: sabroso, buena acidez, burbuja fina,
equilibrado. 93 HHHHH 14,4€
Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, floral, hierbas de
Colour: bright straw. Nose: expressive, fine lees, citrus fruit, tocador, expresivo. Boca: potente, sabroso, buena acidez,
dried flowers. Palate: flavourful, good acidity, fine bead, burbuja fina, equilibrado.
balanced.
Colour: bright straw. Nose: fine lees, floral, fragrant herbs,
Vives Ambròs Aida 2015 BN expressive. Palate: powerful, flavourful, good acidity, fine
› 50% macabeo, 35% xarel.lo, 15% parellada bead, balanced.
88 HHHH 5,9€
Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, fruta madura, cítri-
cos. Boca: fresco, frutoso, buena acidez.
Colour: bright straw. Nose: fine lees, ripe fruit, citrus fruit.
Palate: fresh, fruity, good acidity.
Vives Ambròs Aida 2015 BR
› 55% macabeo, 35% xarel.lo, 10% parellada
87 HHHH 5,4€
Color: amarillo brillante. Aroma: lías finas, hierbas secas.
Boca: buena acidez, sabroso, fruta madura.
Colour: bright yellow. Nose: fine lees, dried herbs. Palate:
good acidity, flavourful, ripe fruit.
Vives Ambròs Jujol 2013 BN GR
› 100% xarel.lo
92 28,9€
Color: amarillo brillante. Aroma: lías finas, hierbas de toca-
dor, complejo, tostado. Boca: sabroso, buena acidez, bur-
buja fina, fino amargor.
Colour: bright yellow. Nose: fine lees, fragrant herbs, com-
plex, toasty. Palate: flavourful, good acidity, fine bead, fine
bitter notes.

158 DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018

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