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OTRAS BURBUJAS CON DO  Palacios de Bornos SS  6,75€  Mas de Valls Rosat BR  12€
                                                  84
                › verdejo
              85
                                                 Color: cobrizo. Aroma: flores marchitas, fruta madura, con
                                                 carácter. Boca: correcto, fácil de beber.
             Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, equilibrado,
             hierbas secas. Boca: buena acidez, sabroso.
                                                 Colour: coppery red. Nose: faded flowers, ripe fruit, charac-
                                                 terful. Palate: correct, easy to drink.
             Colour:  bright  yellow.  Nose:  ripe  fruit,  balanced,  dried
             herbs. Palate: good acidity, flavourful.
                                                 Reina Violant 2013 BN GR
                                                    › pinot noir, chardonnay
                   D.O. SOMONTANO
                                                  90 HHHH
              BODEGAS ALODIA
                                                 hierbas de tocador, especiado. Boca: equilibrado, graso,
              Ctra. A-1229, km. 11,3
                                                 sabroso.
              22147 Adahuesca (Huesca)           Color: amarillo. Aroma: fruta escarchada, notas amieladas,
              7: +34 974 318 265                 Colour: yellow. Nose: candied fruit, honeyed notes, fragrant
              info@alodia.es                     herbs, spicy. Palate: balanced, rich, flavourful.
              www.alodia.es
             Alodia Luxuria BN                   Trilogía Muscat Reserva BR
                                                  88
                › macabeo, chardonnay            Color: amarillo brillante. Aroma: lías finas, equilibrado, flo-
              82                            7,5€  res blancas. Boca: buena acidez, fruta madura, largo, equi-
             Color: amarillo brillante. Aroma: lías reducidas, flores mar-  librado, fino amargor, fácil de beber.
             chitas, algo evolucionado. Boca: amargoso, correcto.
                                                 Colour: bright yellow. Nose: fine lees, balanced, white flow-
             Colour: bright yellow. Nose: lees reduction notes, faded  ers. Palate: good acidity, ripe fruit, long, balanced, fine bit-
             flowers, slightly evolved. Palate: fine bitter notes, correct.  ter notes, easy to drink.
                                                 Trilogía Pinot Noir Reserva 2014 BN
                    D.O. TARRAGONA                  › pinot noir
              DE MULLER                           90 HHHHH                      9,5€
              Camí Pedra Estela, 34              Color: amarillo. Aroma: fruta madura, floral, hierbas secas,
                                                 especiado. Boca: burbuja fina, graso, equilibrado.
              43205 Reus (Tarragona)
              7: +34 977 757 473                 Colour: yellow. Nose: ripe fruit, floral, dried herbs, spicy.
              lab@demuller.es                    Palate: fine bead, rich, balanced.
              www.demuller.es
             De Muller BN R                       UNIVERSITAT ROVIRA I VIRGILI
                › chardonnay                      Ctra TV 7211 km 7,2
              88                                  43120 Constanti (Tarragona)
                                                  7: +34 977 520 197
             Color: amarillo. Aroma: fruta escarchada, hierbas silves-  Fax: +34 977 522 156
             tres, lías finas, especiado. Boca: equilibrado, graso, sabro-  pedro.cabanillas@urv.cat
             so, burbuja fina.                    www.urv.cat/vins
             Colour: yellow. Nose: candied fruit, wild herbs, fine lees,  Universitat Rovira i Virgili
             spicy. Palate: balanced, rich, flavourful, fine bead.  Blanc de Blancs 2014 ESP
                                                    › 40% xarel.lo, 20% chardonnay, 30% macabeo, 10% parellada
             Mas de Valls 2015 BN R
                › macabeo, chardonnay, xarel.lo   85                              7€
              88 HHHH                       6,5€  Color: amarillo. Aroma: fruta madura, hierbas secas, flores
                                                 marchitas. Boca: correcto, fino amargor, fácil de beber.
             Color: amarillo brillante. Aroma: fruta madura, lías finas,
             equilibrado, hierbas secas. Boca: buena acidez, sabroso,  Colour: yellow. Nose: ripe fruit, dried herbs, faded flowers.
             fruta madura.                       Palate: correct, fine bitter notes, easy to drink.
             Colour: bright yellow. Nose: ripe fruit, fine lees, balanced,
             dried herbs. Palate: good acidity, flavourful, ripe fruit.



                   190                       DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018

         CAVAS 2018.indb   190                                                    23/1/18   14:36
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