Page 174 - CAVAS 2018 OK

COSTERS DEL SIÓ
D.O. COSTERS DEL SEGRE
OTRAS BURBUJAS CON DO Analec BN Siós Brut Blanc de Noirs 2014 BN R 19€
Ctra. de Agramunt, Km. 4,2
ANALEC
25600 Balaguer (Lérida)
7: +34 973 424 062
Ctra. a Nalec, s/n
Fax: +34 973 424 112
25341 Nalec (Lleida)
administracio@costersio.com
7: +34 973 303 190
www.costersio.com
elcelleranalec@gmail.com
www.analec.net
› 100% pinot noir
91
› macabeo, parellada
86 HHHH
6€
elegante, flores secas. Boca: sabroso, buena acidez, bur-
Color: amarillo brillante. Aroma: lías finas, fruta escarchada,
buja fina, equilibrado.
flores secas. Boca: fruta madura, buena acidez, amargoso.
Colour: bright straw. Nose: fine lees, fragrant herbs, el-
Colour: bright yellow. Nose: fine lees, candied fruit, dried Color: pajizo brillante. Aroma: lías finas, hierbas de tocador,
flowers. Palate: ripe fruit, good acidity, fine bitter notes. egant, dried flowers. Palate: flavourful, good acidity, fine
bead, balanced.
Analec Brut Rosat ESP Siós Rosé 2014 BR R
› trepat › 100% pinot noir
84 6,5€ 91
Color: salmón. Aroma: hierbas secas, fruta confitada. Boca: 19€
potente, fruta madura. Color: rosáceo pálido. Aroma: fruta escarchada, flores mar-
chitas, lías finas, hierbas de tocador. Boca: sabroso, equi-
Colour: salmon. Nose: dried herbs, fruit preserve. Palate: librado, burbuja fina.
powerful, ripe fruit.
Colour: raspberry rose. Nose: candied fruit, faded flowers,
Analec Sort Abril 2011 ESP R fine lees, fragrant herbs. Palate: flavourful, balanced, fine
bead.
89
Color: dorado brillante. Aroma: frutos secos, hierbas de to- L’OLIVERA CELLER
cador, pastelería, especiado. Boca: sabroso, burbuja fina, La Plana, s/n
tostado, fruta madura. 25268 Vallbona de Les Monges (Lleida)
7: +34 973 330 276
Colour: bright golden. Nose: dry nuts, fragrant herbs, pat- Fax: +34 973 330 276
tiserie, spicy. Palate: flavourful, fine bead, toasty, ripe fruit. olivera@olivera.org
www.olivera.org
CASTELL D’ENCUS
Ctra. Tremp a Santa Engracia, Km. 5 L’Olivera 2014 BN R
25630 Talarn (Lleida) › macabeo, parellada, chardonnay
7: +34 973 252 974 86
ipinedo@castelldencus.com 10,25€
www.castelldencus.com Color: dorado. Aroma: fruta madura, hierbas silvestres,
pastelería. Boca: correcto, retronasal ahumado, buena
Taïka 2012 ESP acidez.
› semillón, sauvignon blanc Colour: golden. Nose: ripe fruit, wild herbs, pattiserie. Pal-
90 40€ ate: correct, smoky aftertaste, good acidity.
Color: amarillo brillante. Aroma: frutos secos, hierbas de
tocador, pastelería, hierbas de monte. Boca: potente, largo, Primers L’Olivera Gran Reserva 2012 BN
fruta madura, persistente. › macabeo, parellada, chardonnay
Colour: bright yellow. Nose: dry nuts, fragrant herbs, pat- 88 14,3€
tiserie, scrubland. Palate: powerful, long, ripe fruit, great Color: pajizo. Aroma: fruta madura, notas amieladas, hier-
length. bas silvestres. Boca: correcto, sabroso, retronasal afrutado.
Colour: straw. Nose: ripe fruit, honeyed notes, wild herbs.
Palate: correct, flavourful, fruity aftertaste.

174 DE LOS CAVAS Y OTRAS BURBUJAS 2018

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